Chez Marco

 

Chezmarco

Nîmes (30000l)

Chez Marco - Le Veneziano

5 et 6 rue Thoumayne

 

Tél. : 04 66 76 16 84

          06 98 20 63 27

juin 2014

 

site web : http://www.veneziano-le-tango.com

email : Contact.


 

cuisine : italienne

prix : 20 à 25 €

Aller tester un restaurant un soir de féria, est une mauvaise idée que j'assume, mais la corrida qui avait précédé nous avait laissés sur une autre faim.

Dans une ruelle étroite donnant sur le Bd Victor Hugo, une longue série de tables prises d'assaut dans une bousculade et un chahut digne des meilleures soirées de féria de Pentecôte.

Personnel "efficace" mais dépassé par l’afflux de touristes et d'aficionados, le patron Marco errant entre les tables en tentant d'y mettre bon ordre.

Tout ceci n'excuse pas la médiocrité des assiettes servies : tagliatelles sauce Marco (tomate, crème, champignon, boosté à l'épaississeur), servies tièdes, raviolis à l'encre de seiche et fourrés au saumon (farce compacte et insipide).

Pour terminer, des desserts industriels : baba au rhum évaporé, tiramisu dans un récipient plastique, provenant en droite ligne du rayon de supermarché.

Et dire que Marco se targue d'être le meilleur restaurant italien du sud de la France (voir ci-dessous la carte de visite)

Un conseil : passez votre chemin et si vous souhaitez goûter aux délices de l'Italie, allez au Mercadante (voir notre critique de mars 2014) ou la Piazzetta (critique  en août 2012) tenue par Nicola Melanitto, l'ancien patron de la Dolce Vita d'Aigues-Mortes.

 Marco

 

La Fouine 

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