Enfant du pays, Claude Viallat fait ses études à l'Ecole des Beaux-Arts de Montpellier et ensuite à Paris.
Des les années 60, il utilise un procédé à base d'empreintes (Technique All-Over).Son succès est grandissant et de grandes expositions ont lieu à Paris (Centre Pompidou) et à la Biennale de Venise dans les années 80
Féru de corrida, cet aficionado a intégré très tôt ce thème dans son oeuvre : il réalise les affiches de la Féria de Nîmes 1986 et 2008, ainsi que celles des Saintes-Maries-de-la-Mer 2000 et de la Féria du Riz d'Arles 2011.
Il aura l'honneur d'être l'artiste invité pour la décoration de la corrida goyesque de 2011 à Arles.
Plus près de nous, vous pouvez voir l'oeuvre de Claude Viallat à la Villa Parry du Grau du Roi (avril-mai 2013), ainsi qu'en vous rendant à l'église Notre Dame des Sablons de.....Aigues-Mortes, pour laquelle il réalisa les vitraux si caractéristiques de son style
